用甘蔗熬制的手工红糖，是农家的特色产品。农户们把成熟的甘蔗砍下来，榨出清甜的蔗汁，然后把蔗汁倒进大锅里，用大火烧开，再转小火慢慢熬煮，期间不断搅拌，让水分慢慢
用甘蔗熬制的手工红糖，是农家的特色产品。农户们把成熟的甘蔗砍下来，榨出清甜的蔗汁，然后把蔗汁倒进大锅里，用大火烧开，再转小火慢慢熬煮，期间不断搅拌，让水分慢慢蒸发，蔗汁逐渐变得浓稠，颜色也从透明变成深褐色，最后倒入模具中冷却成型，就做成了块状的红糖。手工红糖的颜色深褐，质地紧实，闻着有浓郁的蔗香。用手工红糖泡水喝，水温不用太高，冲泡后红糖水颜色深红，味道甜而不腻，带着淡淡的焦香，冬天喝一杯，浑身都暖和。也能用来煮红糖姜茶，红糖的甜中和了姜的辣，暖身又驱寒。手工红糖没有添加任何化学成分，保留了甘蔗的营养，是女性和老人很好的滋补品。古法熬制的红糖，带着甘蔗的香甜，每一口都是纯粹的滋味。